“食品质量与安全北京实验室”授牌仪式日前在中国农业大学生命科学中心会议室举行。

食品质量与安全北京实验室是北京市教委首批建设的实验室。实验室依托中国农业大学、北京工商大学、北京农学院、国家兽药安全评价中心、农业部农产品质量监督检验测试中心(北京)、中粮集团营养与健康研究院以及首农集团北京三元食品股份有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司、北京资源集团、北京维德维康生物技术有限公司等产业化基地组成，促进北京高校协同创新，通过开放、联合、协同的运行机制而主导建立的创新基地。其具体运作方式是学校牵头、校际合作、企业参与。

据了解，该实验室是北京市教委以服务国家和北京经济社会发展为出发点，以提高高校科技自主创新能力和竞争力为宗旨，所批复建设的第4个“北京实验室”，对于构建以需求为导向、高校为主体、产学研深度融合的科技协同创新体系具有重要意义。实验室围绕和瞄准北京市食品质量安全的重大需求与消费者关注热点，开展创新性研究并实现科研成果快速转化;同时结合北京食品产业特点，培养食品质量与安全领域的多层次人才，为北京市食品行业的科学、健康、快速发展搭建开放性、综合性、具有较大影响力的产学研一体化教育与研究平台。

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