“回首往事，不会因虚度年华而懊悔，也不因碌碌无为而羞愧，”我十分欣赏奥斯特夫斯基的这句话！我回首往事，记忆中的味道回味无穷！

回忆是甜蜜的，也是苦涩的。回忆过去，母亲手持锅铲在锅前做饭的形象忽隐忽现。

“儿子，今晚妈给你做西红柿炒鸡蛋！”母亲此言一出，我立刻震悚起来，把紧盯着电视的目光转移到母亲忙碌的手上，“妈，我也想学做西红柿炒鸡蛋！”我紧盯母亲的动作。“好，你在旁边看，看着看着就学会了。”母亲对我说。我便站在一旁认真地看。

只见母亲手起刀落，一会儿功夫便把西红柿大卸八块，放在一旁备用。她又拿起四个鸡蛋逐一磕在碗里，不知从哪里拿出一对筷子飞快地打起蛋液。打好之后，见她熟练地往锅倒油，随着油温上升，她把打好的蛋液缓缓地倒入锅内，开始反复翻炒。过程中放入少许的盐，待蛋液炒定型后，倒入事先准备好的西红柿，继续翻炒。待西红柿炒成糊状后倒入酱油和味精。这样一盘香气四溢的西红柿炒鸡蛋就做好了！记得之后我又观摩了几次，学会了这道菜！

后来，因就读初中，离开了母亲，我们之间相隔了两个省份。每当自己做西红柿炒鸡蛋时，尽管严格按照母亲教给我的比例去做，可还是做不出从前的味道。我想，那做不出的，应该就是母亲的味道；那菜里，应该充满母亲的爱。现在，母亲虽然常来看望我，却也很少吃到她做的西红柿炒鸡蛋。因为，母亲每回来一次，都会做一道菜菜。

可是，尽管如此，记忆中的味道里，记忆虽然逐渐淡去，但是味道却仍在口中回甘！

“回忆之所以美丽，是因为谁也回不去”！ 记忆中的味道，是甜是酸，或是苦？慢慢体会。

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