“人间至味是清欢。”在悠长的岁月河流中，总有几缕味道，如同珍贵的记忆碎片，深深镌刻在心间，那便是隐匿于日常饭菜中的爱，朴素无华，却饱含深情厚意。 童年时光，我常伴祖母左右，在那个宁静祥和的小山村里，度过了一段无忧无虑的日子。每当夕阳西下，炊烟袅袅升起，整个村庄便笼罩在一片温馨的氛围之中。祖母的厨房，一间简陋的瓦房，里面的大土灶与两口大锅，宛如两位憨态可掬的老者，见证着岁月的流转与家的温暖。 那是一个夏日黄昏，我与祖母在庭院中共度美好时光。庭院中央，一棵古老的梧桐树挺拔而立，枝叶繁茂，树影婆娑，为这方小天地增添了几分静谧与凉爽。而我，因在外嬉戏了一整天，肚中早已饥肠辘辘，迫不及待地想要品尝祖母的手艺。 祖母身着一袭蓝色碎花围裙，在厨房里忙碌着。她先从米缸中舀出几捧白米，细心淘洗干净后，倒入锅中，再加入适量的清水。随后，她步履轻盈地走向小菜园，摘下一把鲜嫩的青菜。那些青菜如同翡翠般晶莹剔透，叶片上还挂着几滴晶莹的露珠，在阳光下闪烁着耀眼的光芒，宛如大自然的精灵。 祖母弯下腰，在灶膛前熟练地生火。她将干柴一根根放入灶膛，点燃火柴，火焰瞬间熊熊燃起，映照出祖母那张布满岁月痕迹的脸庞，显得格外慈祥与温暖。锅中油温逐渐升高，祖母将青菜倒入锅中，“刺啦”一声，油烟四起，伴随着青菜的清香，整个厨房都弥漫着诱人的气息。祖母手法娴熟地翻炒着青菜，动作流畅而优雅。接着，她从橱柜中取出一块腊肉，切成薄片，加入锅中与青菜共炒。腊肉的油脂在锅中滋滋作响，青菜被染上了一层油亮的光泽，散发出更加诱人的香气。 我站在厨房门口，不时地探头询问：“祖母，饭好了吗？”祖母总是笑眯眯地回答：“快了，快了，你这个小馋猫。” 不一会儿，饭菜便摆上了桌。白米饭颗颗饱满，散发着淡淡的米香，仿佛能勾起人心中最深处的食欲。青菜炒腊肉更是色香味俱全，青菜的清新与腊肉的醇厚相互交融，形成了一种难以言喻的美味。我迫不及待地拿起筷子，夹起一块腊肉放入口中，咸香的味道瞬间在舌尖绽放，那浓郁的肉香仿佛承载着祖母对我无尽的爱与关怀。再尝一口青菜，清甜可口，带着田野的芬芳与自然的韵味。 祖母坐在一旁，慈爱地看着我大快朵颐的模样，眼中满是宠溺与满足。她用那双粗糙而温暖的手轻轻抚摸着我的头说：“慢点吃，别噎着了。”我嘴里塞满了食物，含糊不清地说：“祖母，您做的饭最好吃了。”那一刻，饭菜里不仅蕴含着美味的食材与精湛的厨艺，更饱含着祖母对我深沉而真挚的爱。 如今，我已长大成人，离开了祖母的小山村，前往繁华的城市求学。外面的饭菜虽然琳琅满目、花样繁多，但我始终无法忘怀祖母做的饭菜。因为那饭菜里藏着祖母的爱与关怀，那是一份深深烙印在我心中的情感与记忆，无论时光如何流转、岁月如何更迭，都永远不会褪色与消逝。 原创文章，作者：大海，如若转载，请注明出处：https://www.tqzw.net.cn/chuzhongzuowen/63412.html